Wüsthof TR4582/20 Classic Couteau de Chef AcheterWüsthof TR4582/20 Classic Couteau de Chef Descriptions du produit:
Détails sur le produit
- Rang parmi les ventes Amazon: #65271 dans Cuisine & Maison
- Marque: Wüsthof
- Modèle: WU4582/20
- Dimensions: 1.00" h x
3.20" l x
14.60" L,
.60 livres
Fonctions
- Couteau de Chef
Commentaires clients
Commentaires clients les plus utiles
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Par WasF/
C'est mon premier couteau de marque, mon avis est à prendre avec un grain de sel.Mais bon, je trouve que le tranchant est trop éphémère !En gros, si j'ai deux poulets à dépecer (sur une planche en bois), il faut un coup de fusil au milieu. Même en se limitant aux fruits et légumes, ça ne tient pas trois grands repas !C'est trop court !La qualité de fabrication est irréprochable, mais le couteau est relativement lourd. Ce n'est pas anodin.Y en a qui peuvent aimer (avec un bon tranchant, ça coupe vite !), mais moi je me retrouve souvent à choisir un autre couteau à cause de ça.. il est un peu réservé au grands travaux..8 coups de fusil bien exécutés lui rendent un tranchant appréciable. A la pierre c'est encore mieux. Mais il faut le faire trop souvent !
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Par hiso
Voilà 2 ans que j'utilise ce couteau tous les jours et j'en suis pleinement satisfait. Un entretien mensuel au fusil ou à la pierre japonaise.La prise en main est exceptionnelle, les mouvements et techniques de base viennent très rapidement.
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